法,得!我先去趟茅房,回来就开始卤猪头,你去叫三大爷过来,咱们一边做一边聊。”傻柱道。
张建设和傻柱一起出了门,傻柱去放水,张建设来到三大爷家。
看到闫老抠正在门口摆弄他那几盆花,早晚浇水耕土的,比伺候孩子还上心。
来到三大爷身边,悄没声的道“三大爷,你一会找个理由来我家吃晚饭,别跟别人,有硬货!”
三大爷成精的人物,一听就明白了,这是又有肉吃了,笑眯眯的点点头。
声道“你三大爷做事稳妥,你先回去,过个十分八分的我就过去。”完,也不管张建设,蹲下低头给花松土。
张建设一看,老家伙可以啊,电影没白看,我挡的地下工作者的气质一下子就上头了,可以!
转身就回自个院子了,回到院里。
等了傻柱回来后,让傻柱先去厨房收拾猪头,焯水炖煮,不放大料,肉味不显。
他先把有炕的那个东屋简单收拾一下,今明两晚上要住在这个屋子里,明后再去信托商店挑个木床回来,放在自己屋子里。
西屋地面已经抹了水泥,等上两干透后,再把木床放进去就能住人了。
不一会,就听见三大爷的声音,“建设,开下门,你要的盆景我给你拿来了,再跟你好好讲讲这养花的诀窍,晚饭就在你这凑合了,就当报酬了,我都跟你三大妈好了,你可不能不管饭!”
张建设一听这话,就知道闫老抠把事情安排妥了。
估计院里人听见,也就没人来打扰了。
张建设打开院门,把三大爷迎了进来,又插上门,俩人快步来到厨房,开了个缝溜了进去、
这时,傻柱正在往锅里下料,煮了六七成熟的大猪头在案板上冒着热气。
就看傻柱右手持刀,左手虚按猪头,使出家传刀法五虎断头刀,刷刷刷几下,只见刀光不见刀身,眨眼之间骨肉分离,看的张建设和三大爷叹为观止!
喝了一声好刀法!
猪骨先下锅熬汤,剩下的猪头肉,口条,耳朵依次下锅。
倒入白酒,酱油葱姜蒜调味,在香味美散发之前盖上锅盖,这才收手。
傻柱清出一口气,微微抬头看向房顶,道“这套刀法许久未练,有些生疏了,不是手艺不成,而是食材难得,无我练习发挥的余地啊!建设!快点!给我找块干净的布,剌我手指头了!”
张建设一看,可不嘛,左手手指肚上面有个口子,赶紧找出一块黑不溜秋的抹布,撕拉撕下一块,就要给傻柱包上。
傻柱都看傻了,连忙道“等等!你给我找块干净点的,咱不能拿抹布裹手啊!那边我看见有块干净点的,估计是一大妈昨给你收拾厨房留下的,用那块!”
张建设只能又给傻柱换了块布包扎上,才让傻柱消停了。张建设又看了看三大爷手里抱着的盆栽,道“三大爷不累啊,您把这花放地上吧,怎么还不撒手了?”
三大爷笑着道“你看看我,一看见肉把什么都忘了,这盆花是三大爷送给你的,连吃你两顿饭,心里过不去,给你送盆花,给你的新家添点颜色!”
张建设听着一阵腻歪,这也就是知道三大爷也就是个教学的水平,要不然还以为骂他呢,开口道“三大爷,不是颜色,是春的气息!”
“这词好,三大爷得记下来,文学气息扑面而来啊,还是咱们文化人之间交流话舒服!”三大爷道。
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